Sebzelerin sultanı sayılan ve bir çok faydası olan kale bitkisi ile yapılan bu salata ile kendinizi daha zinde hissedeceksiniz.

Tavuklu kale salatası hazırlanışı

Sos için

  • 1 çay bardağı tuzsuz yer fıstığı
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı jalepano biber
  • 1 tutam ince ince kesilmiş kişniş

Hazırlanışı

0/0 Yapılan adımlar
  1. Blendarda kişniş haricindeki bütün malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çekiyoruz
  2. İnce ince doğradığımız kişniş ile karıştırıyoruz.
  3. Kaleleri yumuşayana kadar elimizde ovalıyoruz ( yaklaşık 2 dk)
  4. Sırasıyla diğer malzemleri ekleyip karıştırıyoruz
  5. En son üzerine hazırladığımız salata sosunu döküp, sosun diğer malzemelerle iyice karışmasını sağlayıp , bu doyrucu ve sağlıklı salatanın keyfini çıkartıyoruz

 

Kaynak: Dr. OZ The Good Lİfe kitabından çevrilmiştir

Kale bitkisi ve Faydaları